Uroczyste odbicie beczki, bawarskie specjały kulinarne, piwo w litrowych kuflach, muzyka na żywo, zabawy i konkursy, a przede wszystkim goście przebrani w tradycyjne bawarskie stroje – w taki sposób w Brovarni Hotelu Gdańsk zainaugurowano Oktoberfest. Święto piwa w Brovarni potrwa do 27 października.
dzięki Oktoberfest w Brovarni nie trzeba wcale jechać do Niemiec, by rozkoszować się smakiem wybornego piwa i poczuć niezwykły klimat tego największego na świecie piwnego święta. Przedsmak mieliśmy podczas inauguracji, impreza była znakomita, a o humory gości dbał także kabaret Łowcy.B. Co roku piwowarzy Brovarni Hotelu Gdańsk warzą na tą okazję specjalne limitowane piwo Brovarnia Oktoberfest. W tym roku jest to piwo uwarzone w stylu amber lager, o bursztynowej barwie i delikatnym karmelowym posmaku. W menu gościły bawarskie specja- ły kulinarne takie, jak golonka po bawarsku zapiekana w ciemnym piwie Starogdańskim lub bawarskie kiełbaski ze słodką musztardą. Znalazły się także gdańskie akcenty, na przykład śledź po starogdańsku. Oktoberfest w Brovarni Hotelu Gdańsk z jednej strony nawiązuje do piwnego święta w Monachium, z drugiej zaś strony głównym celem Brovarni jest kultywowanie gdańskich tradycji piwnych oraz budowanie nowej tradycji unikalnego gdańskiego święta piwa. Tradycja warzenia piwa ma swoje korzenie właśnie w wielowiekowej historii tego miasta. W XVII-wiecznym Spichlerzu, w którym obecnie znajdują się Hotel Gdańsk i Brovarnia Hotelu Gdańsk, w przeszłości składowano słód używany do produkcji piwa przez gdańskich piwowarów. W historii Gdańska warzenie piwa odgrywało zawsze niezwykle ważną rolę. Już w XV wieku, na przełomie sierpnia i września, organizowano tu bowiem tzw. dożynki chmielne, podczas których pito piwo wyprodukowane jesienią ubiegłego roku. mr Piwne święto w Brovarni Fot. Karol Kacperski Kufle w górę. Piwo Brovarnia Oktoberfest. Bawarskie stroje to podstawa podczas Oktoberfest.